肉末蒸豆腐
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裴春蝶裴
家常菜---肉末蒸豆腐
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 豆腐切块摆入盘中，撒上一点盐。 -
2. 猪肉切小丁。
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3. 葱姜切碎。
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4. 锅里油热加入肉丁煸炒。
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5. 加入葱姜炒香。
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6. 加点料酒去肉腥味。
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7. 加点味极鲜酱油翻炒。
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8. 将炒好的肉丁铺在豆腐上。
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9. 放入蒸锅蒸10分钟即可。出锅撒上香菜碎。
小贴士
喜欢吃辣的朋友，可以在炒肉丁时加入适量辣酱翻炒均匀。