青椒肉段
4.1万热度
189收藏
收藏
|
頋大囡
这是一掉比较典型的东北菜，此菜鲜咸可口，肉段经过裹胡炸制色泽金黄，配以胡萝卜与青椒配色，颜色很是喜人，是比较下饭的一道菜，老幼皆宜。
食材
精肉
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
淀粉
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 淀粉备用 -
2. 胡萝卜、青椒切片
-
3. 精肉切条
-
4. 将肉条放入调好的淀粉中，均匀裹胡
-
5. 锅内热油
-
6. 油开后下入肉条炸
-
7. 炸制金黄控油捞出
-
8. 加少许醋
-
9. 加盐
-
10. 锅内热少许油
-
11. 肉段复炒
-
12. 加入胡萝卜、青椒
-
13. 浇上调料的汁料烹锅出勺
小贴士
最后烹锅是要用大火
-
热门菜谱
-
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度