煎红糖糕
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娇嫩vital
在过年的时候很多家庭都会蒸红糖糯米糕,用荷叶包裹蒸熟,我特别喜欢吃这种糕,味道香甜,入口软糯,荷叶的清香单是闻着就流口水。我家今年虽然没蒸糕,亲朋送了特别多,于是冰箱都快挤爆了,天天吃蒸的话比较单一,煎起来超级香。
时间: 10分钟内
食材
红糖糕
250g
油
适量
鸡蛋
1颗
步骤
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1. 红糖糯米糕切片
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2. 准备鸡蛋一颗,其实我用的是鸭蛋,味道也很棒
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3. 用筷子打匀
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4. 将糕浸入蛋液,裹匀
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5. 锅热油,中火放入红糖糕
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6. 翻面,两面都金黄,糕体软透即可
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油稍多一些比较好煎
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