枣泥红糖糕
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精致时光_
枣泥红糖糕,做法简单,香甜软糯,老人孩子都爱吃!
时间: 1-2小时
食材
糯米粉
250g
红糖
100g
红枣
50g
大米粉
50g
清水
适量
步骤
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1. 红枣去核与红糖一起入锅中加入清水约500克煮开,煮至红糖化开,红枣变软,然后把红枣取出,用勺子压成泥,用滤网过滤出枣泥。
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2. 把枣泥和红糖水倒入粉类拌匀。
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3. 拌至可流动的糊状。
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4. 蒸笼铺上粽叶。
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5. 倒入糕糊。
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6. 水提前烧开,放入蒸笼大火蒸20分钟。
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7. 蒸好后晾凉。
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8. 就非常好切块了!
小贴士
如果喜欢甜点可以适当的多加红糖。
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