红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。经常吃红枣，可以健脾益胃，补气养血和安神舒肝。枣泥好几天前就煮了剥了枣皮去了枣核存放冰箱了。因为手酸痛，一直没做美食，怕时间长了坏了可惜了。今天就做个枣泥红糖全蛋蛋糕吧，比较简单。