电饭煲红糖蛋糕
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红糖蛋糕，是用煮饭的电饭锅煮的；每次煮出来的效果都很好，不比烤箱差，很细腻松软；咬一口有浓浓的红糖香味，超好吃；拍好照没等完全晾凉就己经全吃完了；在外面买的都觉得没自己做的好吃，还吃着放心。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋糕粉
120g
鸡蛋
6个
红糖
80g
盐
1g
食用油
3匙
牛奶
90g
步骤
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1. 材料 -
2. 蛋黄加入3匙油，2匙红糖拌匀。
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3. 加入牛奶拌匀，面粉分三次筛入。
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4. 搅拌成无颗粒的蛋糊
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5. 蛋清加入1克盐
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6. 用打蛋器打至粗泡，红糖分3次加入，每次大概2匙。
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7. 打至打器提起有两小尖就可以了
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8. 打发蛋白分3次加入蛋糊里
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9. 不要画圈，左右或上下搅拌成蛋糕液。
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10. 锅预热抹层袖
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11. 加入蛋糕液，震几下排掉气泡。
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12. 按煮饭键10分钟左右跳保温，歇15分钟再按煮饭键煮10分，再次跳到保温再歇10分钟，最后再按一次煮饭键，这次时间要久一点40分钟左右。
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13. 跳保温时用竹签或牙签插进去拿出来，没有粘住蛋糕煮好了。
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14. 倒出在架上晾凉，装饰成生日蛋糕。
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15. 切块享用
小贴士
电饭煲煮蛋糕时，按煮饭键次数要看蛋糕的量，量多煮的久次数要按多一次键，量少煮的时间短次数也要少；这蛋糕量就要按煮饭键三次，这量试过很多次了都是一样的时间。
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