枣泥红糖包
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桓景逸糜
第一次学做枣泥，用的是土方法，自己感觉很成功，没有烤蛋糕用，家里正好发面了，就蒸了枣泥红糖包。非常好吃哦，浓浓的枣香夹带着红糖的味道，家人都时候好吃呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
600g
红枣
250g
芝麻
适量
奶粉
适量
红糖
适量
小苏打
适量
步骤
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1. 大红枣刷洗干净。 -
2. 放如高压锅，加稍稍高于红枣的水分。
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3. 盖上盖子开锅5分钟即可。
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4. 趁热很好去掉枣核。
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5. 用勺子碾成泥。
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6. 拌入适量奶粉和芝麻即可。放在冰箱冷却留用。
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7. 这是头一天晚上发的面，发的很好哦。
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8. 用适量小苏打调入发好的面里和成面团醒10分钟。
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9. 分成大小合适的面剂子。
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10. 枣泥，红糖备好
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11. 包入红糖和枣泥。
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12. 包好。
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13. 入蒸锅，开锅后蒸20分钟皆可。
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14. 出锅。好满呀
小贴士
1、我是自己提前发的面，用小苏打的量凭感觉。要是用酵母，那么面粉和酵母的比例是一斤面粉用4g酵母。
2、包的时候，先包一大汤勺的枣泥，因为枣泥比较软，然后再在枣泥上面放上半汤勺的红糖，包成之后枣泥自然就将红糖裹到里面，红糖融化扩散到枣泥里面，非常好吃。
2、包的时候，先包一大汤勺的枣泥，因为枣泥比较软，然后再在枣泥上面放上半汤勺的红糖，包成之后枣泥自然就将红糖裹到里面，红糖融化扩散到枣泥里面，非常好吃。
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