红糖包
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ordinarily欣怡
一个红糖包
一份妈妈情
有时候改变一下
提早一晚做份红糖包
给家人在隔天早上因回锅蒸软再食用
是不错的念头哦
一份妈妈情
有时候改变一下
提早一晚做份红糖包
给家人在隔天早上因回锅蒸软再食用
是不错的念头哦
时间: 1-2小时
食材
面粉
500克
红糖
150克
酵母
5克
白糖
50克
步骤
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1. 备好面粉,清水及红糖. -
2. 红糖用温水泡开.
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3. 将红糖水加到面粉中.
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4. 用筷子拌至面瘩状.
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5. 再揉面面团.
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6. 盖上湿布,发面至二倍大.
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7. 内部组织膨松状态.
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8. 案板上洒干粉,将发好的面团拿出,排气再分成大小均匀的面团备用.
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9. 再将面团揉面小圆团.
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10. 上蒸锅,蒸十分钟既可.
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11. 这是蒸好的红糖包,微微有点开花哦.
小贴士
红糖在温水的冲泡下如还有小粒,也没有关系,不影响其口感.