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枫糖味南瓜红糖包
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WuLi故事
枫糖味南瓜红糖包
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
300g
酵母
2g
枫糖
20g
奶粉
10g
南瓜
适量
红糖
100g
面粉
适量
白砂糖
20g
步骤
  • 1. 南瓜蒸熟。
  • 2. 捣成泥。
  • 3. 加入面粉,奶粉,枫糖,白糖,酵母拌匀。
  • 4. 揉成面光盆光手光的面团。
  • 5. 放温暖处发至两倍大。
  • 6. 将面团排气。
  • 7. 分割成均等的小面团。
  • 8. 红糖加入适量面粉调成红糖馅。
  • 9. 取一个面团,擀成中间厚,旁边簿的面皮。
  • 10. 包入红糖馅。
  • 11. 包成三角形的糖包,放入蒸笼发至两倍大,入冷水锅,开火上汽后中火蒸20分钟,蒸好的包子不要马上开,待5分钟再开盖。
  • 12. 很香呢!
小贴士
上火蒸时用冷水下锅;
蒸好后不要马上开盖,要不包子皮会皱!
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