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南瓜红糖包儿
6.4万热度
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消防车hard
今天包了个大大的红糖包儿,本来做的时候不是很大,但是醒发再蒸熟后就变得好大啊,哈哈~~
时间: 1-2小时
食材
南瓜
100g
白糖
30g
红糖
10g
面粉
250g
酵母粉
适量
步骤
  • 1. 南瓜在锅中煮熟
  • 2. 盛入盆中捣成泥
  • 3. 筛入面粉揉成面团,白糖,酵母揉成面团,醒发2倍大
  • 4. 取出擀成0.5厘米厚的面皮
  • 5. 三边对折
  • 6. 翻过来
  • 7. 在中间包上红糖
  • 8. 三分角竖起来将边边捏紧
  • 9. 锅中热水烧开,蒸20分钟即可
小贴士
边边一定要捏紧,防止红糖陷儿熟后流出!
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