山药扣老鸭
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傲旋丿龙靡丶凤舞
山药扣老鸭，清淡美味，营养丰富。先将老鸭过油炒片炒匀再放进山药放点盐炒匀，扣在碗里放进蒸锅时蒸熟糯蒸香即成。
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
300g
老鸭
小半只
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
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1. 老鸭清理干净， -
2. 山药少许。
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3. 取老鸭适量切块，山药去皮切条。
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4. 热油放进姜片香锅，
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5. 再放进老鸭炒匀，
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6. 放点盐，
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7. 炒匀，
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8. 再放进山药条，
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9. 炒匀，
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10. 盛碗里，
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11. 放进电压锅里隔水蒸，
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12. 高压40分即可。
小贴士
蒸好的老鸭香，营养丰富。