山药煲老鸭
5.7万热度
39收藏
收藏
|
温柔的高韵祁
适合男性食用，壮阳养肾
时间: 1-2小时
食材
鸭
半只
山药
1根
盐
5克
料酒
1勺
水
适量
步骤
-
1. 处理干净的老鸭剁成小块，放水中浸泡一会，泡去血水 -
2. 泡好沥干水
-
3. 锅中烧开水，下入老鸭煮沸撇去浮沫
-
4. 用热水冲洗干净，沥干水分
-
5. 葱切段，姜切片备用
-
6. 锅中烧开水
-
7. 添加葱和姜
-
8. 加入鸭块
-
9. 添加料酒用小火，慢炖
小贴士
我的砂锅是可以干烧的，一般的锅不建议这么做。