山药煲老鸭
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温柔的高韵祁
适合男性食用,壮阳养肾
时间: 1-2小时
食材
鸭
半只
山药
1根
盐
5克
料酒
1勺
水
适量
步骤
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1. 处理干净的老鸭剁成小块,放水中浸泡一会,泡去血水
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2. 泡好沥干水
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3. 锅中烧开水,下入老鸭煮沸撇去浮沫
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4. 用热水冲洗干净,沥干水分
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5. 葱切段,姜切片备用
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6. 锅中烧开水
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7. 添加葱和姜
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8. 加入鸭块
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9. 添加料酒用小火,慢炖
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我的砂锅是可以干烧的,一般的锅不建议这么做。
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