山药煲大骨
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恼弛址俦斩
秋天防干燥要多喝汤,用山药煲大骨,营养丰富,喝了美美的
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
500g
大骨
400g
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
姜
适量
花椒
半勺
步骤
-
1. 准备好山药和大骨。 -
2. 大骨洗净焯水捞出。
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3. 锅加水，放入大骨。
-
4. 山药洗净切块。
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5. 山药放锅里。
-
6. 准备好红枣，清洗一下。
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7. 红枣，姜片，料酒和花椒放锅里。
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8. 电压力锅煮上20分钟。
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9. 等气放完了掀盖，加盐调味。
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10. 盛碗。
小贴士
1、如果对山药皮过敏，削的时候用塑料袋包一下，不要接触皮肤。
2、大骨焯一下水，可以去血水和异味。
3、煲汤加了红枣，姜片会更滋补和好喝。
2、大骨焯一下水，可以去血水和异味。
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