豆角馅饼
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ZkeYW_
刚学会做的馅饼，超喜欢
时间: 10-30分钟
食材
低粉
400g
猪肉馅
150g
豆角
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
鸡粉
少许
酵母
4g
步骤
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1. 豆角切粒，胡萝卜切碎 -
2. 将豆角粒、胡萝卜碎与猪肉馅汇合，加入鸡粉、盐、蚝油，拌匀
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3. 面粉与酵母混合，加入盐、适量清水，揉成光滑的面团，醒30分钟后，搓成条状，切成糍
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4. 擀成饼状，中间厚，边沿薄
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5. 加入肉馅
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6. 捏紧边
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7. 收好止口
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8. 收口朝下，用手掌轻轻压扁
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9. 按照以上方法，将全部馅饼做好，醒30分钟
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10. 煎烤机上扫上一层薄油
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11. 放入馅饼
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12. 盖上盖，上下温煎3分钟左右
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13. 翻面再煎2分钟便可
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14. 成品
小贴士
1、面团尽量揉多几遍，吃起来筋道。
2、馅料可以按照自己的喜好而调整。
2、馅料可以按照自己的喜好而调整。
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