土豆丝馅饼
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惊恐fantastic
每到周末都要做上几样面食，这次做韭菜饼时，还剩下一块面，便搭配土豆做了这份土豆丝馅饼，松软的皮儿，鲜美的馅儿，很不错的一道面食。
食材
发面面团
300g
土豆
200g
油
适量
盐
适量
蒜碎
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 土豆去皮、擦丝、洗一下，控水 -
2. 坐锅，放油，炸香蒜碎，浇在土豆丝上
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3. 放盐、酱油、鸡精拌匀
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4. 发面面团一块
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5. 切小剂子
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6. 压皮
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7. 放上馅儿
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8. 捏好，按一下
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9. 电饼铛加热，一个一个摆入饼胚
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10. 盖盖煎熟即可
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11. 出锅喽
小贴士
电饼铛放点油再煎。