土豆丝煎饼
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醉笑三千席吕
平时上班真的没有时间做早餐，这周末受百合雨儿同学的影响，偶变得非常的勤快，连续两天做爱心早餐给老公。这份土豆丝煎饼是做给自己的，我跟老公口味不一样，从来也吃不到一起去，所以做饭一直都是两份，各吃各的，谁也不用担心自己的那份会被抢走，呵呵！！！
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
洋葱头
1/4个
香菇
1朵
火腿肠
1/2根
鸡蛋
适量
面粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 土豆一个，洗净去皮 -
2. 擦成丝备用
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3. 香菇、火腿、葱头切丁备用
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4. 把土豆丝和香菇、火腿、葱头倒入盆里，再加入少许面粉、鸡蛋液调匀，最后加入适量胡椒粉、盐拌匀
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5. 锅里放入适量油，把面糊倒入锅里，用铲子尽量把面糊摊匀（油可以多放点，煎出来的饼更好吃）
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6. 等面饼四周慢慢翘起，小心地用铲子把饼翻面
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7. 待另一面也摊熟后出锅，切块儿食用
小贴士
如果不怕长肉，这个饼煎的时候多放些油，酥酥脆脆的口感会更好啊！！！