土豆丝卷饼
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土豆丝卷饼，家里经常吃的早餐，既方便又快捷。。。
非常适合我这种懒人，晚上不想睡，早上不想起。。。(*^__^*) 嘻嘻……
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用，能防止高血压和保持心肌的健康。
非常适合我这种懒人，晚上不想睡，早上不想起。。。(*^__^*) 嘻嘻……
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用，能防止高血压和保持心肌的健康。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
面粉
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
洋葱
1/2个
尖椒
1/2个
葱花
适量
大蒜
1颗
腐乳
适量
步骤
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1. 洋葱、尖椒切丝，大蒜切末 -
2. 土豆切丝
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3. 准备面和鸡蛋
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4. 面中加入清水，和匀
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5. 打入鸡蛋
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6. 搅拌均匀面糊
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7. 油热下入葱花爆香，下尖椒丝
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8. 下土豆丝
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9. 下洋葱丝
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10. 加盐，出锅前放入蒜末，炒匀
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11. 平底锅烧热，入少量油
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12. 倒入面糊，摊平，小火烙
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13. 翻面烙
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14. 做好的
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15. 饼上一侧放土豆丝，另一侧涂适量腐乳，卷起即可
小贴士
饼上还可以涂抹辣酱、鸡蛋酱等等喜欢的东东。。。
个人更偏爱腐乳的味道，腐乳可是好东东，它可以健脾养胃，增进食欲，帮助消化。
个人更偏爱腐乳的味道，腐乳可是好东东，它可以健脾养胃，增进食欲，帮助消化。
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