猪肉豆角馅饼
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多萝西马啄夭
看到大家都做馅饼,我也想做,用电饼铛做方便是方便,但是用过后这个厨具不好洗,天天用还行,时间一长就有味,不知道大家有什么好方法。所以我一直就不太用,今天拿出来用用吧,这一放就放了十多年了也让它发挥一下作用吧。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
猪肉馅
130g
豆角
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
酵母粉
适量
步骤
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1. 酵母粉、水、面粉和成团
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2. 猪肉切块放到食品加工机绞成肉馅
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3. 这是绞好的
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4. 切碎葱和碎姜放入肉馅中
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5. 加入盐
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6. 加入酱油
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7. 加入料酒
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8. 加入胡椒粉和花椒粉
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9. 搅匀
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10. 加入食用油
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11. 把豆角切碎放入
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12. 搅拌好馅就算是完成了
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13. 这时面就发好了
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14. 放到面板上,搓成条
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15. 下成小挤子
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16. 擀成皮
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17. 放入馅
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18. 包成包子样子
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19. 压成饼
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20. 饼铛放油,把做好的馅饼放上
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21. 二面都烙成金黄色就可以了
小贴士
这个饼的馅可以根据自己的口味改变。吃时也可以沾点醋吃。