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豆角烀饼
1.3万热度
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皮卡丘
今天我上传的是一道,东北大菜,豆角烀饼,看那样子是不是就想吃呀,可以尝试做一下
时间: 10-30分钟
食材
豆角
250g
五花肉
200g
面粉
200g
适量
适量
适量
姜片
适量
八角
适量
豆瓣酱
2勺
酱油
1勺
味素
适量
步骤
  • 1. 豆角,五花肉
  • 2. 五花肉切片,倒入底油,返给葱姜,八角爆香,倒入五花肉翻炒
  • 3. 倒入豆瓣酱,酱油翻炒
  • 4. 加入豆角
  • 5. 加入高汤小火慢炖
  • 6. 面粉
  • 7. 和好的面团,醒10分钟
  • 8. 擀成圆饼,加入食用油,味素,葱花
  • 9. 卷起,从新擀成圆饼
  • 10. 小火慢炖20分钟
  • 11. 放入擀好的圆饼,盖上盖
  • 12. 蒸10分钟,用刀把圆饼切块,即可出锅
小贴士
豆角一定要煮熟
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