菌菇瘦肉煎饺
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落莫
瘦肉和菇类做饺子馅很相配哟，味道鲜美，我喜欢煎着吃，脆脆香香的。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
130g
瘦肉
220g
饺子皮
250g
油
适量
盐
适量
生粉
1勺
姜
适量
葱
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好瘦肉和杏鲍菇。 -
2. 瘦从用料理机打成肉末，杏鲍菇切细，
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3. 加入姜葱末，生粉，油，盐，鸡精等。
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4. 拌匀成馅，准备好饺子皮。
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5. 取一块饺子皮，放入馅料。
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6. 包子饺子形状。
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7. 包好所有的饺子。
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8. 电饼铛涮油，摆上饺子。
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9. 电饼铛盖好，双面煎制，过一两分钟后打开。
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10. 翻面再煎一下就可以了。
小贴士
1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。
2、纯瘦肉做馅要加点油或放点肥肉末才更好吃。
2、纯瘦肉做馅要加点油或放点肥肉末才更好吃。
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