菌菇瘦肉汤
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墨衣过忘川丙
今天在菜市场买了一点菌菇，茶树菇、香菇啥的一样买了点，菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点，跟瘦肉炖在一起还蛮鲜美的，味道不错
食材
猪瘦肉
200g
茶树菇
10g
香菇
4朵
黑木耳
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备的精肉和枸杞子 -
2. 泡发的香菇、黑木耳和茶树菇
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3. 将洗净的精肉块放入砂锅中煮；
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4. 煮沸后浮在上面的浮沫取干净；
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5. 放入各种菌类，开始炖，大火煮开后，转小火炖。炖上30分钟左右放入枸杞，再炖5分钟左右；关火前放入盐和鸡精即可。（可惜的是我吧枸杞给忘了。(*^__^*) 嘻嘻……）
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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