菌菇瘦肉煎饺
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栾杀戮天下
我家的早餐煎饼、煎饺之类好像做得比较多，他们怕上火喜欢吃煮的，我会留点起来煎着吃，自己喜欢怎么吃就怎么吃，别亏待自己，煎的饺子吃起来更香。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
200g
金针菇
120g
饺子皮
220g
豆干
80g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
五香粉
半勺
步骤
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1. 瘦肉切片，加姜末，用料理机打成肉末。 -
2. 准备好豆干和金针菇。
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3. 豆干和金针菇洗净切细，切点葱末。
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4. 加油，盐和五香粉等拌匀成馅。
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5. 准备好饺子皮。
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6. 放入馅料，包成饺子。
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7. 包好所有饺子。
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8. 电饼铛涮油。
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9. 摆入饺子。
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10. 电饼铛盖好，双面煎制。
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11. 过两分钟后打开。
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12. 翻面再煎一下。
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13. 夹出装盘。
小贴士
1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。
2、用不沾锅或电饼铛煎饺子比较方便好用。
2、用不沾锅或电饼铛煎饺子比较方便好用。