香甜蛋白脆饼
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笛号踪峙绽
做奶皇馅剩下来的蛋白，闲来无事给小伙子做了一些蛋白饼干。饼干无黄油奶油，脆脆的口感，小伙子感觉不错，一盒子打包拿走，最后，连我这心爱的盒子也没了踪影。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋白
2个
低粉
120g
玉米油
40g
盐
2g
白糖
45g
步骤
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1. 玉米油放入料理盆，加入白糖。 -
2. 拌匀。
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3. 加入蛋白。
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4. 打至乳化。
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5. 筛入低粉。
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6. 切拌均匀。
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7. 装入裱花袋。
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8. 挤入烤盘。
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9. 烤箱预热。 烤箱中下层，上下火180度，烘焙25分钟。
小贴士
1、此配方若是用黄油代替玉米油口感更佳。
2、烘焙时间和温度随烤箱性能灵活掌握。
2、烘焙时间和温度随烤箱性能灵活掌握。
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