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彩色蔬菜粥
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酷酷的披萨
这款彩色蔬菜粥,是根据可可导师教授的彩色蔬菜肉粥改版的。导师制作的粥使用了两种萝卜,也增加了一些止咳平喘的功效,而我却实在无法想象萝卜做出的粥是怎样的味道,也就做了些许的改动,并且也没有添加瘦肉,就直接做成甜味的杂蔬粥了,也是绝对不失的营养的哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
50g
糯米
50g
南瓜
60g
胡萝卜
50g
红薯
50g
玉米粒
30g
少许
冰糖
少许
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 把大米、糯米洗净浸泡30分钟。
  • 3. 将南瓜、胡萝卜、红薯洗净,去皮切丁。
  • 4. 加少许水用料理机打成汁。
  • 5. 砂锅加水大火烧开,放入大米、糯米大火烧开,转小火煮10分钟。
  • 6. 加几滴油再小火煮几分钟,并用勺子不停的搅拌。
  • 7. 加蔬菜汁,大火烧开,转小火煮到蔬菜粥浓稠。
  • 8. 加入冰糖,搅拌均匀煮几分钟即可。
小贴士
水开之后下米煮粥,这样煮出来的粥粒粒饱满粘稠。
大米、糯米需要提前浸泡。
煮粥的水不能加的过多,因为还要加蔬菜汁。
蔬菜汁不能加的过早,否则会造成营养流失。
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