彩色蔬菜煎包
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寂然unlimited
用蔬菜的汁来做面团的颜色，然后做成各种好吃的馒头，包子，面条很受到小朋友的喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
500克
面粉
600克
酵母
6克
菠菜
200克
盐
3克
糖
3克
紫薯
1个
红萝卜
150克
杏鲍菇
2根
大葱
100克
蚝油
2勺
芝麻
50克
步骤
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1. 备好食材 -
2. 红萝卜切片煮熟
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3. 菠菜煮熟
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4. 红萝卜放入料理机
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5. 打成汁
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6. 把所以素菜都打成汁
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7. 然后备好面粉酵母盐糖
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8. 菠菜汁蔬菜颜色各加入面团200克 酵母2克 盐1克糖1克 然后揉成面团
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9. 红萝卜汁同样的
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10. 紫薯汁同样的
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11. 和好的面团醒发2小时以上
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12. 杏鲍菇大葱切沫
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13. 放入肉末里加盐蚝油香油拌匀就是包子馅料了
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14. 醒发好的面团切成小节
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15. 擀成饼
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16. 把包子馅料放入饼中间
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17. 大指姆不动食指沿着边捏皱褶
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18. 一个包子就出来了依次包完
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19. 然后放入芝麻碗里
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20. 底部粘上芝麻
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21. 锅中刷一层油
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22. 放入包子小火
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23. 煎到底部变黄了
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24. 加水抹过包子三分之处盖上盖子小火煎
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25. 大概5分钟就好了撒上葱花
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26. 装盘
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27. 芝麻煎包很香好吃
小贴士
蔬菜汁的颜色可以按照自己喜欢的搭配，也可以选择水果汁上色也很好。反正是绿色食品远离色素。