白灼豆苗
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世界和平爱豆发财
冬天来了，豆苗上市了，又可以吃到美味的豆苗儿，好幸福哦！菜市场上买回来的豆苗都得重新挑一下，因为有的豆苗连茎都摘了，都不是苗了，硬硬的，影响口感。还是姨妈种的豆苗好吃，可惜姨妈的豆苗还没到收成的时候呢，想吃只能到市场买了！
时间: 10分钟内
食材
豆苗
600g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆苗，挑出硬硬的茎，摘去不要。 -
2. 清洗两遍后用少许盐水浸泡10分钟。
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3. 锅里烧开水。
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4. 水烧沸腾后加入豆苗。
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5. 用筷子翻转豆苗。
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6. 淋入适量的花生油。
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7. 盖锅，煮3分钟即可。
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8. 将豆苗装起，倒去菜水。
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9. 加入2勺子食盐
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10. 再淋上两圈花生油，拌匀即可。清淡，美味的时菜豆苗可以享用咯！
小贴士
灼豆苗的时候，淋上少许花生油，可以保持豆苗的青绿哦！