白灼豆角
8.1万热度
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惊鸿照影来关
喜欢这样简简单单而且又美味的菜，口感爽脆、蒜香浓郁、酸甜可口，真的是百吃不厌。尤其在这焖热的天气吃着它挺好的。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
250g
油
适量
酱油
适量
芝麻
适量
香菜
适量
香油
适量
陈醋
适量
蒜头
适量
面酱
适量
步骤
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1. 准备好的食材。 -
2. 豆角去掉顶部和尾部。
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3. 再切成小段。
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4. 把豆角泡洗干净。
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5. 把豆角煲熟，煲的过程中加少许油。
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6. 少许许盐，保持它的嫩绿。
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7. 香菜切碎，蒜头剁碎。
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8. 然后用一个小碗把香菜、蒜头、面酱、芝麻、剁椒酱、陈醋、香油、酱油装起来，备用。
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9. 把煲好的豆角捞起，摆放在碟子上。
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10. 下油锅。把油烧沸。
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11. 油烧沸后，淋在小碗酱料上。
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12. 再把酱料淋在豆角上即可。
小贴士
1.豆角煲的过程中加少许盐、油，保持它的嫩绿。