丝瓜烙
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_野生草莓
这道小吃还是跟我老爸学的，小时候家里中的丝瓜，老爸就不时的摘上几个丝瓜给我做丝瓜烙，我就眼巴巴的看着老爸在那烙，烙好一个我就吃一个，那感觉太棒了。现在自己有家了，也会经常做些丝瓜烙再找找儿时的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
300g
面粉
250g
鸡蛋
1个
盐
8g
五香粉
5g
葱花
15g
水
适量
花生油
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮洗净。 -
2. 切成薄片。
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3. 放入盆中，加250克面粉，鸡蛋一个，盐，五香粉。
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4. 加水慢慢搅拌成面糊，再加上葱花拌匀。
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5. 取平底锅，热锅加少许花生油，倒入适量的面糊摊成饼。
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6. 两面烙至金黄即可。
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7. 重复上面两个步骤。烙完即可。
小贴士
1，烙的时候一定要小火烙。
2，丝瓜也可以切成丝烙。
2，丝瓜也可以切成丝烙。