火腿肠毛豆丝瓜汤
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灭绝师太liner
毛豆炒丝瓜,是我们家乡夏天老百姓饭桌上的传统菜.方便,快捷,放些火腿肠,颜色跟靓,营养更好
时间: 10分钟内
食材
火腿肠
80g
毛豆
100g
丝瓜
500g
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食才 丝瓜去皮,洗净切块,毛 豆洗净,火腿肠切丁 -
2. 毛豆放开水焯熟,捞出
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3. 锅里油热,放下姜末,蒜末爆香,放下丝瓜煸炒
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4. 待丝瓜有些蔫,加料酒,毛豆,加些水,煮开.
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5. 加入火腿肠,煮开
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6. 放些盐,鸡精即可
小贴士
1.做这个菜,俺不巧没有葱,放些葱更好.