烙肉蛋饼
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橙迪顿拼钥
周末做肉馄饨剩下一些馅，不多不少，于是，就给家人做了这款“烙肉蛋饼”做早餐，香脆美味，营养好，儿子，先生品尝之后大赞好吃。做法很简单，喜欢的朋友可以试一试。
时间: 10分钟内
食材
猪肉末
30g
鸡蛋
3个
精盐
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
香葱
适量
步骤
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1. 准备猪肉末（加入盐，生粉，胡椒粉拌均匀腌制片刻）。 -
2. 准备三只鸡蛋。
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3. 鸡蛋去壳加入少许盐，胡椒粉拌均匀。
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4. 猪肉末放入平底不粘锅炒熟。
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5. 然后将鸡蛋液倒入晃动平底锅让鸡蛋液均匀分布。
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6. 改中小火改上盖子3分钟熄火焗几分钟即可。
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7. 这款“烙肉蛋饼”做法简单，营养丰富，当早餐或菜都不错。
小贴士
烙饼的时候无需放油，中小火即可。