蟹肉蛋饼
6.4万热度
15收藏
收藏
|
鞘琳镣闷吠
2人份
食材
奶油若干
适量
酸奶油1大勺
适量
鸡蛋2个
适量
白砂糖
10克
低筋面粉
40克
牛奶
100克
冷冻蟹肉
100克
1/2柠檬和柠檬屑
适量
盐,胡椒适量
适量
玉米粒
100克
西红柿1/2个
适量
红椒1/2个
适量
蒜末1/2勺
适量
枫糖1大勺
适量
步骤
-
1. 在鸡蛋中混入把砂糖,筛入低粉搅拌均匀,没有面疙瘩,然后加入牛奶再搅拌一次。将奶油融化加入面糊，放入冰箱冷藏半小时
-
2. 将冷冻蟹肉焯水控去水分加入柠檬汁、盐、胡椒粉。 -
3. 将玉米粒焯水捞出控去水分，西红柿用开水稍微焯一下去皮。红椒放入200度烤箱中烤20分钟后，拿出用锡纸包裹放置15分钟，然后去皮切块。
-
4. 将材料2和材料3混合在一起。
-
5. 在热锅上涂少许奶油，用厨房纸巾轻轻擦拭后文火摊蛋饼。
-
6. 用做好的蟹肉馅放在涂上酸奶的蛋饼上。
-
热门菜谱
-
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度