蒜苗鸡蛋饼
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焉曰访磷捞
现在是外面冷，家里人，婆婆种的大蒜拿来都发芽了，就中花盆里面留着配菜或者点缀菜品用的，这几天长的那个旺呀，就掐了一些烙鸡蛋饼吃，味道不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
蒜苗
30g
鸡蛋
60g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 打好鸡蛋，洗好蒜苗备用. -
2. 蒜苗挨刀切碎，放入鸡蛋液，姜末，咸盐，少许五香粉，全部放入蛋液里搅拌均匀。
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3. 锅中放油。
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4. 油6成热后倒入蛋液。
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5. 烙好一面后翻面继续烙。
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6. 出锅后切成页比较容易用筷子吃。可以吃了！
小贴士
吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。大家要多吃哦！
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