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紫菜煎蛋饼
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猎豹balcony
紫菜我以前的吃法都是煮汤和煮馄饨的时候放一点,后来看网上有人用它来烙鸡蛋饼,我也试着做了,还不错的,紫菜宝宝吃不错的,如果只是局限煮汤的话宝宝吃的很少的,这样煎蛋饼宝宝就可以吃多一点了,而且很香的,做早餐也是很不错的。
时间: 10-30分钟
食材
干紫菜
50g
鸡蛋
3个
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 紫菜先用水浸泡至软。
  • 2. 鸡蛋打散备用。
  • 3. 把泡发好的紫菜沥干水分后切碎。
  • 4. 加入到鸡蛋液中。
  • 5. 加入适量盐。
  • 6. 淋适量生抽。
  • 7. 加入适量食用油搅拌均匀。
  • 8. 锅中倒入适量油把紫菜蛋液倒入煎。
  • 9. 煎至一面凝固后翻面。
  • 10. 把两面都煎至金黄即可。
  • 11. 煎好后放入吸油纸上面吸一下。
  • 12. 然后切成一块块的即可。
小贴士
在紫菜蛋液内加入适量生抽味道会好一些。
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