韭菜煎蛋饼
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virtual雨欣
春天的韭菜很嫩很好吃，很久就想买点来吃，想了想很久没吃煎蛋了，就拿韭菜跟鸡蛋做个蛋饼吧~肯定很鲜美好吃~就买了一小把韭菜回来煎了两个大大的蛋饼。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
100g
鸡蛋
5个
盐
1勺
味精
0.25勺
花生油
50ml
步骤
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1. 韭菜切碎备用。 -
2. 打入五个鸡蛋。
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3. 加入适量盐。
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4. 加少许鸡精。
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5. 加适量花生油。
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6. 把鸡蛋和韭菜搅拌均匀。
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7. 搅拌成均匀的蛋液后备用。
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8. 锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋液。
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9. 转小火待一面渐渐凝固后翻面。
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10. 待两面都煎上色就熟了。
小贴士
煎的时候要用小火慢慢煎，千万不要着急，不然很容易就焦了~