鹿纹蛋糕卷
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桓景逸糜
以前做的。忘了发了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
5个
低粉
100g
可可粉
15g
白砂糖
40g
植物油
40ml
牛奶
80ml
步骤
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1. 蛋白加入砂糖打至小弯角。 -
2. 蛋黄、牛奶、植物油混合。
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3. 搅拌均匀。
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4. 筛入低粉。
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5. 饭拌均匀。取适量面糊在铺了油纸的烤盘上挤出自己需要的花纹。放预热170度的烤箱烤2分钟。
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6. 剩下的面糊加入可可粉翻拌均匀倒入5中的烤盘。
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7. 烤箱预热170度，大约烤30分钟即可。
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8. 烤好立即撕去油纸放凉。
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9. 抹上打发的淡奶油卷起来即可。
小贴士
蛋糕片放凉后再涂抹淡奶油。不然淡奶油就融化了。
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