千叶纹蛋糕卷
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消防车hard
第一次尝试千叶纹蛋糕卷，手法有些粗糙，不过味道很正哦~~
时间: 30分钟-1小时
食材
可可粉
1大匙
淡奶油
120克
细砂糖
15克
步骤
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1. 用戚风蛋糕卷的方法做好面糊，倒入垫有油纸的烤盘，摔几下。 -
2. 之前做好的戚风蛋糕糊在装盘前，取两大匙蛋糕糊加入可可粉拌匀，然后装入裱画袋。
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3. 将烤盘竖放，一排排挤出横线。
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4. 用竹签画出垂直线。第一行是正方向，第二行是反方向，就是每行要错开方向。
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5. 粗糙的手艺完成了。
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6. 预热，上下火，175度，中层烤25分钟。
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7. 放到蛋糕温热后，撕去后面的油纸。
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8. 奶油加入细砂糖，打发奶油。
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9. 在撕去油纸这面抹上奶油。如果没有奶油，可以选择抹上果酱。
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10. 用擀面杖把蛋糕卷起，卷好后，可以用透明纸贴住油纸，放冰箱定型10分钟。
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11. 切去两头不平整的部分，完成了~！
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