腌豆角
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漝超像熊猫熊
我们都知道豆角是一种经常吃的蔬菜，豆角无论单独清炒，凉拌，还是和肉类混搭都很符合人们的口味。今天咱也不炒，不凉拌，做腌豆角。做好的腌豆角可放置一年不会坏，随吃随取。
时间: 1-2小时
食材
豆角
4000g
米酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 俺家的鲜豆角。 -
2. 在出太阳前摘下。
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3. 清洗晒干水分。
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4. 扎成一支一支的，调入精盐，米酒放置半小时。
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5. 放进晒干的酿子里，盖上盖子在坛子的边源放上清水密封，48小时即可开坛。
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6. 腌好的咸豆角。
小贴士
腌好的咸豆角可放置一年不会坏，随吃随取。
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