千张烧牛蛙
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越狱alas
花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
2只
千张
160g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱 -
2. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
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3. 将千张放在案板上切开。
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4. 放入大碗中用热水泡一下，待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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6. 下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
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7. 翻炒翻炒。
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8. 随后，加适量的清水煮开。
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9. 接着，合入泡好的千张翻动一下。
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10. 然后，加适量的生抽。
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11. 加适量的白糖。
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12. 加适量的盐。
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13. 调味煮开。
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14. 最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
小贴士
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