啤酒炖河鳗
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咕褪牢晨以
河鳗肉质鲜嫩，营养价值非常高，被称作是水中的软黄金。
时间: 30分钟-1小时
食材
河鳗
2条
啤酒
1000ml
枸杞
适量
糖
适量
姜
适量
香菇
5颗
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 将河鳗洗净后切段，放入高压锅中。 -
2. 放入姜片和枸杞。
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3. 倒入啤酒。
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4. 加放糖。
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5. 加放豆瓣酱。
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6. 加放香菇。
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7. 用大火炖二十分钟后转小火炖十分钟。
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8. 装盘即可。
小贴士
以河鳗的支数加放啤酒的瓶数（如一支河鳗加放一瓶啤酒）。