菠菜馒头
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别凊仴聊嘸痕
菠菜属于营养丰富的深色蔬菜，
时间: 1-2小时
食材
菠菜
490g
中筋面粉
580g
酵母粉
6g
盐
2小勺
步骤
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1. 菠菜浸泡半小时后洗净沥干水分。 -
2. 锅中倒入适量清水加盐烧开。
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3. 将菠菜放入开水中烫一下。
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4. 将菠菜倒入沥水篮里沥干水分。
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5. 将菠菜用筷子夹放原汁机推料口里榨汁（榨出有290克菠菜汁）。
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6. 在菠菜汁里加放酵母粉搅拌均匀。
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7. 面粉里倒入菠菜汁。
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8. 用筷子搅拌成絮花状。
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9. 再用手揉成光滑的面团。
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10. 将面团放入微波炉中，边上放一碗开水进行发酵。
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11. 发酵成两倍大左右取出面团。
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12. 取出面团擀成长方形面皮。
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13. 一端往另一端卷成长条状。
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14. 切成小段。
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15. 蒸锅中加水放上蒸屉和蒸布，将小面团摆放在蒸布上，盖上锅盖静置20分钟。
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16. 大火烧开后转中火继续烧10分钟，再焖5分钟。
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17. 蒸好的馒头。
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18. 出锅置温即可食用。
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19. 成品图。
小贴士
好吃
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