野菜馒头
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夕纤诺香妔
春天的野菜又小又嫩,香气十足。春风吹拂大地,田间地头的野菜大片大片地长出来了,采一点来尝尝鲜吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
野菜
适量
酵母粉
适量
水
适量
步骤
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1. 准备食材。
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2. 野菜用开水焯一下。
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3. 焯过水的野菜切碎。
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4. 面粉中加入酵母粉和野菜。
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5. 和成面团。
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6. 面团放温暖处发酵,发到原来的两倍大。
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7. 分成一份份的面团。
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8. 揉圆放锅中再次发酵,等面团发起后上锅蒸15分钟左右。
小贴士
野菜用开水焯一水,去除一些苦涩味。
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