糖醋排骨
5.2万热度
742收藏
收藏
|
丧气capability
说来真有意思,这次的糖醋排骨我竟然忘了放糖,等到吃的时候,我妹妹说“姐,你今天的糖醋排骨怎么烧的这么难吃的”,“小鬼,烧给你吃还挑三捡四的”,然后我自己也吃了一块,发现真的很难吃,一点不甜,要命,原来是我自己忘了放糖了,赶紧回锅加了糖出锅。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
400g
鸡蛋
2个
生粉
100g
油
适量
糖
适量
生抽
适量
香葱
适量
生粉
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 把排骨洗干净,并沥干水份
-
2. 把生粉、鸡蛋与适量的清水拌成糊
-
3. 把排骨放进去,让排骨完全的粘到面糊
-
4. 把油锅,把排骨放进去
-
5. 炸到金黄色后倒出多余的油
-
6. 然后加入生抽、适量的清水
-
7. 烧五分钟后加入生粉水与香葱、糖
-
8. 再烧一分钟后加入醋即可起锅了
小贴士
注:第一次炸的时候先用大火,先让面糊与排骨充分的混合,然后转火中文来炸,火太急了容易炸糊
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度