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醋溜土豆丝
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长歌飒沓
土豆营养丰富,有的地方还把土豆当主食,不过我还是喜欢当菜吃,因为肠胃不好,不能多吃,醋溜土豆不仅开胃,而且宜于消化。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 神醋
  • 2. 土豆刮掉皮
  • 3. 切丝
  • 4. 用水泡一下地,捞起沥干 水份
  • 5. 锅内放油、蒜米
  • 6. 放土豆炒
  • 7. 放醋放少许糖和盐炒熟即可
小贴士
土豆切好马上泡水,不会变色,泡过水炒吃起来爽口。
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