青椒里脊肉片
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韩真zZ
青椒和胡萝卜都是含有丰富的维生素，搭配鲜嫩的里脊肉片，口感爽滑，好吃又下饭。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
250g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
淀粉
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
花椒面
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好的里脊肉。 -
2. 把里脊肉切成片，放少许淀粉和花椒面。
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3. 用手把淀粉和花椒面抓均匀。
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4. 准备好的胡萝卜片。
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5. 准备好的青椒。
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6. 在碗里加少许糖和醋，放大约两勺水。
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7. 锅中加少许油，放入姜丝。
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8. 倒入切好的里脊肉片。
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9. 放入胡萝卜片。
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10. 倒入调好的糖醋汁，翻炒。
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11. 放入青椒，继续翻炒。
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12. 大约翻炒2分钟，将糖醋汁收干即可。
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13. 出锅装盘。
小贴士
里脊肉片放点淀粉能让肉片更加嫩滑。