青椒里脊片
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睡懒觉
里脊肉比普通部位好吃太多
食材
猪肉里脊
适量
青椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
鸡汁
适量
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
老干妈
适量
步骤
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1. 里脊肉用料酒、生抽、两大勺生粉、鸡汁、色拉油腌一会
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2. 姜切片，大葱切圈，蒜压泥，青椒切片
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3. 热锅冷油，滑炒里脊肉，变色盛出。重新热锅，爆香葱姜蒜，倒入青椒片翻炒片刻，把里脊肉重新倒入锅内，加入两勺老干妈干煸肉丝辣椒酱，炒匀装盘。
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