糖醋脊肉
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依莲掺
今天来一道糖醋肉吧，好久没吃了
时间: 1-2小时
食材
里脊肉
500g
油
适量
盐
适量
生抽
20g
醋
30g
白糖
50g
料酒
10g
步骤
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1. 里脊肉切成长条 -
2. 然后加入盐
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3. 抓匀腌十分钟
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4. 然后加5克入料酒
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5. 加淀粉
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6. 然后抓匀
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7. 锅里加入油烧热倒入腌好的里脊肉炸
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8. 炸至肉淀形然后装里来
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9. 锅里油在烧热，把炸过的肉在放锅里回炸，炸至金黄
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10. 醋30克加生抽 15克加料酒 15克加白糖50克加点水搅拌成糖醋汁
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11. 锅里倒入油加葱炒香
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12. 然后加入调好的汁大火煮开
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13. 加点湿淀粉一直煮
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14. 煮至汁浓然后加入炸过的里脊
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15. 炒匀后加入芝麻翻炒均匀
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16. 然后在炖至汁沾满里脊肉即可
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17. 这里收好汁的菜
小贴士
非常美味的里脊肉
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