茄汁粽子
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夕纤诺香妔
【茄汁粽子】：是以“粽子”作为主料，采取浇汁的做法，变换一种吃法。在此“抛砖引玉”，愿引出多种的吃法，让我们的生活丰富多彩。
时间: 10分钟内
食材
粽子
3个
番茄沙司
20g
玫瑰红醋
10ml
冰糖
30g
枸杞
适量
葡萄干
适量
藕粉
5g
步骤
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1. 熟粽子 、番茄沙司 、玫瑰红醋 、冰糖 、枸杞适量、葡萄干适量、藕粉。 -
2. 把粽子去掉外皮。
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3. 放入蒸锅中，蒸10分钟左右，备用。
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4. 锅中加冰糖、适量的清水烧开，把冰糖煮化。
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5. 、加番茄沙司。
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6. 加玫瑰红醋。
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7. 加入枸杞，小火煮2分钟左右。
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8. 淋入稀释的藕粉，待芡汁糊化即可关火。
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9. 将熬好的茄汁均匀的浇在备用的粽子上，点缀少许葡萄干即可。
小贴士
也可以用其它食材点缀。
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