茄汁玉子豆腐
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【茄汁玉子豆腐】
好久不家常！！！超快手超简单的一道下饭开胃菜，酸酸甜甜哒！事先用油炒过的番茄沙司是这道菜的颜值担当！！！
好久不家常！！！超快手超简单的一道下饭开胃菜，酸酸甜甜哒！事先用油炒过的番茄沙司是这道菜的颜值担当！！！
食材
日本/玉子豆腐
4根
西红柿
2个（小）
番茄沙司
2大勺
糖
1茶匙
油、盐
适量
步骤
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1. 首先将玉子豆腐切成厚约1cm的片；西红柿去蒂滚刀切小块。 -
2. 热锅，冷油放入Step1切好的玉子豆腐，小火煎至两面金黄。
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3. 煎好的玉子豆腐盛出备用。
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4. 热油，放入两大勺番茄沙司，炒香。
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5. 接着放入切块的西红柿和Step3煎好的玉子豆腐，翻炒，使其均匀地裹上番茄沙司。
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6. 最后调入1茶匙糖，适量盐即可。
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