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番茄玉子豆腐
10.1万热度
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人哔豌豆荚吧号
玉子豆腐滑嫩好吃,老少皆宜,尤其是这个番茄玉子豆腐很适合小朋友吃,嫩嫩的豆腐配上酸酸的番茄酱,入口的那一刻很是让人享受的。玉子豆腐的做法有很多种,这种做法比较简单,能保留豆腐本来的味道,而且很少的油,很适合小孩子吃。
时间: 10分钟内
食材
玉子豆腐
3个
番茄
1个
黄瓜
1/2根
胡萝卜
1/4根
适量
适量
番茄酱
1大勺
步骤
  • 1. 食材准备好
  • 2. 黄瓜、胡萝卜、番茄切小丁
  • 3. 玉子豆腐中间切开,去掉包装袋
  • 4. 切成o.8厘米厚的片
  • 5. 摆入盘中盖保鲜膜,开水锅蒸5分钟
  • 6. 锅内放油,把胡萝卜炒至5分熟
  • 7. 加入番茄丁、番茄酱翻炒
  • 8. 加入黄瓜丁翻炒,加盐,熬成酱汁
  • 9. 把熬好的酱汁浇在蒸好的玉子豆腐上就可以了
小贴士
1、豆腐不要蒸的时间太长看了,时间长就不嫩了。
2、不要用番茄沙司。
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