茄汁玉子豆腐
7.3万热度
95收藏
收藏
|
醉春久醉绕心弦
这道菜是用番茄烧的玉子豆腐，有番茄的酸味，有蒜香味，开胃下饭。
时间: 10-30分钟
食材
玉子豆腐
2条
西红柿
1个
油
适量
盐
3g
大蒜
8g
西兰花
适量
步骤
-
1. 准备所有材料 -
2. 西兰花掰成朵。
-
3. 玉子豆腐切厚片。
-
4. 煮锅中加水，放少许盐，炒西兰花。
-
5. 西红柿去皮，切成丁。
-
6. 蒜切末。
-
7. 炒锅中放油，煸香蒜末，放西红柿炒成酱。
-
8. 加少许水，盐，放玉子豆腐烧3分钟收汁。
-
9. 焯好的西蓝花摆盘，将玉子豆腐装在中间。
小贴士
1、这道菜蒜可以多放一些，这样有蒜香味。
2、不用放太多调料，只放盐就可以了。
2、不用放太多调料，只放盐就可以了。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度